SAINT-GIRONS
••• Orri (nom masculin – pluriel : Orris) : un orri est une ancienne installation d’estive en haute et moyenne montagne ariégeoise ou catalane, ayant servi à la traite des brebis ou des chèvres et à la fabrication du fromage d’orri. Elle comprenait généralement un gîte non couvert pour les bêtes, une cabane pour les bergers et une autre pour la fabrication du fromage.
••• ORRIS MUSICAUX : des concerts gratuits, ouverts à toutes et tous + une rencontre avec une association. Et c’est le jeudi soir aux Ateliers de la Liberté.
